厨房改造工程 -信诚厨具设备-厨房改造工程 安装

l字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于l型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上便利，厨房改造工程 设计，可以在l型转角靠墙的一面加装一个置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在l型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。

　　如果在l型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。

1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。

　　2、设置对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院

　　3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。

　　4、幼儿园为楼房时，可以设计小型垂直提升食梯。

　　食梯的位置一般有两种：

　　(1)位于厨房的备餐间内，适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。

　　(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间，这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。