4. 厨房设计规范要符合省力工作三角区，其三角区包括冰箱、炉灶和水池，这三个功能区是厨房使用频率的，所以它们之间要相互配合，安置的位置要省时、省力，厨房交通要道尽量避开工作三角区，这样厨房作业就不会受干扰。
5. 厨房设计规范要---通风与排烟，因为在制作美食时会产生油烟，厨房改造工程 ，若没有---的通风口以及排烟器，那就会污染居室、厨房的环境，也会影响人体健康，所以合理的厨房设计要有---的出风口，还要安装吸油烟机。
以下是高校食堂装修的设计方法查询 1、设计之前如果考虑给门添加阻尼或防撞条，关闭时就不会发出噪音。 2、台面过高过低都会增加腰背负担，计算合理的高度会提升厨房舒适度。 3、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，餐饮厨房改造工程 ，影响冰箱内的温度。 4、吊柜的柜门开启方式实际有很多种，选择适合自己家人身高的柜门，增加厨房的愉悦感。 5、厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水---良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。 6、地柜如果多设计全拉式抽屉，会---减少下蹲次数，减少劳作。
3.商用厨房设备要有抗御污染的能力，---是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，单位厨房改造工程 ，才能---整个厨房设备的内在。
4.商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5.商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有---性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
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