





步骤1 工作准备
1)环境准备 安静整洁,光线适宜。 2)护理员准备 服饰整洁。 3)物品准备 折好的毛巾、碗、瓷盆
步骤2消毒柜卫生
1.消毒柜外侧:无油污,无浮尘; 2.消毒柜底部:无原料残渣,无锈迹;
3.消毒柜内部:内部底层架无锈迹,不锈钢消毒柜,污物,杂物; 4.消毒柜电源线:电源外表无破损,无油污; 5.消毒柜表面:表面无油垢,有不锈钢的光泽; 步骤3 操作流程
1.使用前认真检查设备运转是否正常,调节器和显示器是否“失 控”。
2.把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上
3.关好柜门接通电源,扭动起动键
4.扭动“起动”键后,石英管开始发亮,表示消毒工作开始,消毒结束后,自动切断电源,
15分钟后才能打开门取用餐具。 5.停止消毒一切情况,请把开关扭回原位
6.出现问题及时切断电源,且及时通知相关人员。
商用消毒柜的种类有很多,不同的款式有各自的消毒方式、功能以及使用范围,因此很有---对商用消毒柜选购方面的知识进行一定的了解,尤其是对于商用的大型电器设备,---与价格。
根据商用消毒柜的材质选购。品---的商用消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材料,经过多次高温消毒不会变色、变形,更不会产生---,具有耐腐蚀、不易生锈、---、坚固---等优点。而劣质商用消毒柜为降低成本,往往采用一些成分不明的合金,消费者在选购时,一定要仔细辨别。
根据商用消毒柜的消毒方式选购。目前市面上出售的消毒柜,消毒原理各有不同,一般情况下,具备两种消毒方式的消毒柜消毒更为,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒的方式。
根据商用消毒柜的尺寸规格选购。选购商用消毒柜之前,应该事先计算出单位每天需消毒餐具的数量,推算出大小合适的商用消毒柜,充分利用消毒柜空间。
根据凭证选购商用消毒柜。在选购时,消费者应向销售商索取由---检验部门出具的产品检验合格报告,还应注意该产品是否有卫生防疫部门颁发的卫生---,高温消毒柜,以及消毒效果的检验报告。利用这些凭证作为判断商用消毒柜的依据。
1、消毒柜消毒时间与容积有关
不同品牌的消毒柜,容积大小可能不同,消毒柜,使用方法也可能不一样。一般,在两个消毒柜中放同样的餐具,容积大的消毒柜所需的消毒时间长一些,而容积小的消毒柜所需的消毒时间短一些。
2、消毒柜消毒时间与功率有关
一般,低温消毒柜,消毒柜功率越大,消毒餐具所花费的时间越短。但容积不同,餐具数量不同,功率相等的消毒柜,所花费的消毒时间也不同,所以,具体情况具体分析。
3、消毒柜消毒时间与餐具数量有关
消毒柜消毒时间与餐具数量有密切关系,如餐具数量少,设定的消毒时间无需太长,如餐具数量多,设定长一点的消毒时间,不然,餐具---未被消灭,达不到杀菌消毒的目的。
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