





辅助设施设计辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温等设施。近些年来,餐饮业迅猛发展,规模---不断提升,厨房设备设计,辅助设施得到---的关注。但是,这些与厨房环境配套设计,还存在一些的不尽人意的差距。现有流行的排烟风量计算就有几种不同的计算方式,计算过大过小,风机选型配置不当都会增加投资和运行成本。


厨房设计决定厨房工作环境
由于厨房特定的工作环境,加上我国现有的思维理念,商用厨房设备,---一些中小饭店,厨房的工作环境不尽人意。厨师在烟熏火燎、高温、噪音的环境中工作,汗流浃背,势必影响工作效率与---,也难以拴心留人。假日旅馆集团创始人凯蒙威尔逊说过,没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有使员工满意的工作场所,也就没有使顾客满意的享受环境。
厨房工程设计施工注意事项
厨房工程设计施工注意事项包括以下5点,小编跟大家分享,厨房设备配套,希望大家能受益。
1、厨房工程施工进度要安排合理,与其它有机配合,厨房设备,交差作业时按流程处理,不友好协商。只有各个相关部门配合了,才能不影响进度。
2、设备进场时门洞的大小要满足设备的尺寸。
3、现场合尺:根据前期设计图纸再次核对设备摆放的尺寸,---厨房设备进场后能否摆放,有的设备因为过道窄摆放不了,像这样的设备放到后处理。
4、水、电、位有误差时,及时和总包、分包沟通、做到及时处理,有效解决。
5、设备摆放要做到横平竖直,合理摆放。
厨房设备设计-信诚厨具设备(在线咨询)-厨房设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李先生。
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