商用电磁矮汤炉又称之为商用电磁炉煲汤炉应用于餐饮店、食堂里煮汤、煲粥、及食品加工等用途，可谓是用途广泛，医院电磁炉，而且商用电磁炉煲汤炉还有一个特点，那就是使用的时间一般都比炒菜类炉子要久，既可以拿来快速加入汤料，也可以长时间保温，还可以拿来做卤菜。那么商用电磁炉煲汤炉的使用范围这么广泛的同时，对商用电磁炉煲汤炉本身的要求也就相应增加了。
一个方面是因为商用电磁炉煲汤炉的使用时间很久，工厂电磁炉，这样要求商用电磁炉煲汤炉本身能够---这么久，而炉子的使用寿命和炉子本身的元器件寿命是息息相关的，一旦电磁煲汤炉本身元器件的工作寿命达到---了，那么电磁煲汤炉本身的工作寿命也就到达终点了。
3、炒菜时商用电磁炉的温度够不够？
商用电磁炉选用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很敏捷，其温度在15s内能够疾速升到300℃摆布（通常的烹饪温度在250℃摆布），所以炒菜时，商用电磁炉的温度是满足的，且其温度高于油炉和气炉。
4、商用电磁炉对电源的请求高吗？
商用电磁炉对电源的适用范围十分广泛，电磁炉，无论是国内的380v三相交流电源、220v单相电源，仍是国外的110v单相、220三相、400v三相电源均有相应的商用电磁炉商品相适应。
无论是220v市电，仍是380v的商业用电，商用电磁炉选用大功率电磁加热技能，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机作业安稳、商品---；选用全闭环规划，输出功率安稳，火力安稳。对电源的请求极低。
单头例汤炉优良，性能稳定，节能。经过用户实验证明热能利用率达90%，同燃气节能率可---65%，节省时间45%以上。本产品适用于、、人工煤气。
性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，一体成型面板，无缝隙、无残渣滞留，学校电磁炉，方便清洗。
2、节能：排风散热集中，节能效率达65%以上。
3、：超静音设计，防虫、防水、防油垢，营造清爽舒适的烹饪环境。
4、安全：具有自动报警装置和多重保护功能。
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