不同种类的消毒柜尺寸各不相同，消毒柜分三大类分别是嵌入式消毒柜、立式消毒柜、壁挂式消毒柜。我们在购买消毒柜时，要根据家里的人数、室内的面积、需要消毒的餐具种类等多种元素来考虑。
普通三口之家的建议购买100升以下规格的消毒柜，家庭人口众多的可根据自身家庭条件适当的提升规格。室内面积小的可以选择60升以下的规格，如果室内面积大一些的则选择70升到100升的规格。嵌入式消毒柜又分双门与三门，它们的尺寸差异很大，建议购买回来以后再给橱柜打孔，这样可以防止尺寸不合适。
通常家用消毒柜标准尺寸80到100l就够用了。立式消毒柜尺寸就五花八门了，这得看消费者自己的喜好了。如果是小厨房16l就够用了。壁挂式消毒柜家庭使用的尺寸一般是在80升到100升，具体的消毒柜尺寸消费者需要根据厨房大小来购买。
大多数消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门、报警等多种功能。
一般选择单一的消毒柜功能即可。其他功能根据自身家庭需要选择。
一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，蒸汽商用消毒柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，毛巾商用消毒柜，尤其适合于广大的北方地区。
嵌入式消毒柜顾名思义就是内嵌在整体橱柜当中，与橱柜一体化，整洁美观。在安装嵌入式消毒柜时，商用消毒柜，一般橱柜已经组装完毕，因此要根据选购的消毒柜提前预留空位。
安装空间的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具体尺寸按照说明书的要求进行规划。在安装消毒柜的后部适当位置，按说明书要求，开出一个120×120mm的方形通气孔，通气孔的尺寸不少于50cm2，以利于通风散热和除湿。
如果消毒柜安装后，刀具商用消毒柜，使用过程中不能直接插拔电源插头，则应在电源插座前加装一个---驻立式器具至少3mm触点开距的全极断开装置，以便于控制消毒柜的电源通断。
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