1、为何说商用电磁炉对比简单清洗？
商用电磁炉选用电加热的方法，没有燃料残渍和废气污染，锅具运用后用水一冲一擦即可，电磁炉，电磁炉自身也---整理。这关于别的炉具来说是不可幻想的，单位电磁炉，煤气灶具用 不多长时刻即是黑乎乎的一层。相同，微波炉的内膛整理是十分令人头疼的事情，而运用电磁炉却没有这些费事，它、无明火、不发作废气。因而，电磁炉对比 简单清洗。
2、运用商用电磁炉，加热功率会不会下降？
运用商用电磁炉，其热功率不会下降，其功率相同于油炉及气炉。以80cm锅为例，锅加满水正巧为50kg，烧沸时刻是18min摆布，140ck油炉和120cm气炉烧沸时刻均是19min摆布，所以加热功率与油炉及气炉相仿，差别不大。
远古时期，随着历史的发展，人类摆脱了生食方式，发明了陶器用以烹饪。但是，由于工艺方面的---，陶制炊具难以满足多人进餐的需要。商周时期，青铜冶炼和铸造工艺逐渐发达，大型的鼎类铜制炊具出现，也就有了多人同时进餐的可能。这是大锅灶的起源。 古代中，孙膑曾经用过增灶计，诸葛亮曾经用过减灶计，这是大锅灶在历留下的佳话。
电磁灶是采用磁场感应电流的加热原理，工厂电磁炉，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场子，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则---运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速---，从而将电能转换为热能。
性能特点
1、 结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计。
2、 工作：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度。
3、 节能：热达95%，响应速度快，学校电磁炉，---节省了能源，可节省能源60%，烹煮速度可0%。
4、 ：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不产生烟、co等有害气体。使操作空间清洁舒适，文明。
5、 安全：无明火，无燃烧现象，灶具本身不---，不会发生事故。无燃油燃气泄露，避免安全---
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