商用消毒柜-信诚厨具设备-饭堂商用消毒柜

商用消毒柜的分类方式你知道吗？消毒柜在现代厨房工程中，属于的设备。但是面对种类众多的产品，蒸气式商用消毒柜，消费者往往不知道如何来挑选，

1.电热食具消毒柜

通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜

2.臭氧食具消毒柜

通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜

3.紫外线消毒柜

把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的

4.多功能型食具消毒柜

由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜

按功能分：有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种---。

按消毒方式分：有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧、高温等类别。其中，臭氧、紫外线属于---温消毒，饭堂商用消毒柜，消毒温度在60℃以下，适合各类餐具，适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般达到100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢、---高温的制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层用臭氧消毒，适用不耐高温的餐具消毒;下面一层采用红外线高温消毒，用于给---高温的餐具消毒。

按消毒室数量分：有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒;而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

1、按照说明书上显示

对于任何一个家电我们在不了解的情况下的时候，商用消毒柜，先看一下说明书再使用，先确认好它的各个电源以及电压型号，注意要将我们的消毒柜平稳的放在我们的桌子，确认固定好之后才能进行使用。

2、放入干净的毛巾

然后将我们的消毒柜的插头插在有接地线的 安全插座 上面，将干净毛巾叠好之后放在筛架上，再放入消毒柜里面关好柜门，将电源打开，假如是红色灯亮的话，就是加温消毒状态。

3、设定的温度要合适

我们消毒柜的温度调节也是很重要的，设定的温度一定要设定合适，假如是保温状态的话，设定的温度是比较低，另外它的电热升温系统自动升温工作，注意工作结束之后一定要等电源开关弹出。