3、臭氧消毒柜原理
其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体，有特臭，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们---，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在---臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以---消毒效果。
4、电热型消毒柜原理
对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对---有致死作用。---中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致。电热型消毒柜的消毒温度应***100℃，消毒时间应***15s。
1、消毒柜消毒时间与容积有关
不同品牌的消毒柜，商用消毒柜，容积大小可能不同，使用方法也可能不一样。一般，低温商用消毒柜，在两个消毒柜中放同样的餐具，容积大的消毒柜所需的消毒时间长一些，而容积小的消毒柜所需的消毒时间短一些。
2、消毒柜消毒时间与功率有关
一般，消毒柜功率越大，不锈钢商用消毒柜，消毒餐具所花费的时间越短。但容积不同，餐具数量不同，功率相等的消毒柜，所花费的消毒时间也不同，所以，具体情况具体分析。
3、消毒柜消毒时间与餐具数量有关
消毒柜消毒时间与餐具数量有密切关系，如餐具数量少，设定的消毒时间无需太长，如餐具数量多，设定长一点的消毒时间，不然，餐具---未被消灭，高温商用消毒柜，达不到杀菌消毒的目的。
消毒柜要“干用”采用加热消毒的消毒柜是通过红外---管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外---管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。 低温商用消毒柜-商用消毒柜-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力---，信誉---，在广东 佛山 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益---的工作态度和不断的完善---理念和您携手步入，共创美好未来！
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