蛋糕店冷柜定制-信诚厨具设备-南庄冷柜

制冷展示柜按温度可以大致如下分类：　　单温冷柜，如冷藏柜，冷冻柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，酒店冷柜设备工程，饮料柜，-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜；双温冷柜，如子母柜，双温冰箱

制冷展示柜按产品可以大致如下分类：　　水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜，熟食柜，---柜。餐饮店冷柜大致有以下设备：制冰机，冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备：冰激凌机、果汁机、热巧克力机，饮料柜。

冷天停用的电冰柜，至少一个月应通电1-2次，使冰箱运转10分钟。同时在初次停机时，一定要---维护。

　　冰柜冷凝器、压缩机大都在外面，极易沾上灰尘、蜘蛛网等，应用软刷刷掉。清扫冷凝器和压缩机时不要用水冲，以免降低电器的绝缘性能。清洁内壁时应将所有物品、零部件全部取出，---进行一次大扫除，同时擦拭干净门封条，涂上适量滑石粉，以避免发生封条粘连现象。

　　如果清洗后内里仍有异味，可用浓度3%的小苏打再细心擦洗一遍储藏室内壁，这样就能快速除去异味。另外要注意的是，切忌强制切断冰箱电源。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又---接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20—30倍，很容易烧毁电动机。因此，停用电冰柜时，蛋糕店冷柜定制，应当在冰箱内温度降到一定值，温控器自动切断电源后，才可以拔下电源插头。