冷藏展示柜的温度bai范围是0℃至du10℃，保鲜食物温zhi度是4℃至dao8℃，这个温度下不回仅可以答---食物的新鲜，还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般微生物都会被抑制，因此冷藏展示启到了柜---食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长，仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此，冷藏展示柜应经常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分，智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜，柜内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜，可以节能省电。
四门冰箱的九个特点：
(1)、不锈钢内胆和---铝板：不带磁，高频焊接，---渗漏，
(2)、---喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更---。
(3)、---发泡料：高压注射，发泡均匀，比普通发泡料的保温效果---。
(4)、压缩机：性能稳定，噪音小、耗电低，比一般压缩机制冷更快、---。
(5)、双层冷凝器：制冷---，冷却速度快。
(6)、合金k形夹：采用工艺，合金制造，冷柜展示柜，美观---，坚固实用。
(7)、---的制作工艺：采用自主---的工艺构造，令整机更合理。
(8)、内藏板式蒸发器，换热---。
(9)、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。
6、四门冰柜的工作原理：一种将定温后的双金属作为热敏感反应元件，当温度变高时所产生的热量传递到双金属上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，石湾冷柜，双金属便迅速恢复，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。
7、四门冰柜冰柜主要性能特点：
(1)内藏板式蒸发器，换热---。
(2)采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。
(3)聚氨脂高压发泡，箱体更稳固，保温性能---。
(4)微电脑温度显示器，便于监控。
(5)冷柜配锁，安全方便。
(6)冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。
四门冰箱和四门冰柜的工作原理不一样，但是效果都是对食物的冷藏、冷冻。四门冰箱对食物增加光波增鲜技术，能够更长久保鲜食物，四门冰柜的制冷效果好，还可以有微电脑显示器，方便监控，使食物一直保鲜状态，维护也相对简单。
故障三：冷冻室冷冻温度降不下来。这情况一般是食品存放量超量，内部放置拥挤，冷气流通不畅，冷柜内部温度升高，冷气通气不顺。还有可能就是箱门没有完全密封，冷柜厂家，门封条有损伤或是变形。还有就是冷藏柜本身就处于很低的环境中，补偿开关没有开启；
故障四：冷藏室不久的食物就被结成冰。这个故障可能是调温调节器设置温度太低，照成压缩机---机，持续工作，所以这个要---注意了，这个对机器本身消耗很大，还很耗电；
故障五：冷藏柜不能工作。这个首先检查电源是否有故障，查看下是否插头掉落或接触---，温控器调温旋钮的刻度值是不是不小心打在“关”点上，还有如果是在冬季温控调节开关则少得在3~5之间，如果档位太低，外界温度太低则达不到机器启动所需的温度。 这些常见故障在冷藏柜，超市冷柜，蛋糕柜等一系列制冷都可以用这个方法来检测故障!
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