冷藏展示柜的温度bai范围是0℃至du10℃，保鲜食物温zhi度是4℃至dao8℃，这个温度下不回仅可以答---食物的新鲜，还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般微生物都会被抑制，因此冷藏展示启到了柜---食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长，仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此，冷藏展示柜应经常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分，智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜，柜内温度越低，冷柜，结霜速度越快，霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜，可以节能省电。
随着社会的不断发展和生活的提高，商用冷柜的市场和规模不断扩大，大到各酒店超市，小到冷饮店、快餐连锁店等等。商用冷柜用途这么广泛，那在使用过程中有什么要---的注意的呢？ 1.
国内冷柜使用交流220v/50hz电源。如电源条件不符合交流
220v/50hz?(187-242v)，必须加装1000w以上的自动稳压器配合用。 2.
必须使用独立---插座并进行---接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（接地）。 3.
冷柜内严禁放入容易点燃的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。 4.
请勿靠近冷柜使用可燃性---，以免引起火灾。
一保鲜功能 越来越多的消费者开始注重饮食卫生，顾客在选择商品时首先看的就是外表，保鲜功能强的冷柜就能使食品---保鲜.为了满足顾客的需求，各大商家在购买冷柜时要---注意其保鲜功能.目前的保鲜技巧是电脑控温，全部进程采用电脑来完成双温双控，真正---冷柜一直坚持恒定的高温环境，坚持食物的新颖和养分。二制冷方式 很多商家都以为买到合适的冷柜时往往忽略了---打开冷柜所带来的---电费，因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三种：1、直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，佛山冷柜，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比拟枯燥的南方和内海洋区。2、风冷制冷式，主动除霜，湿度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域，耗电量高，有用容积小。3、直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，---两者长处，但耗电量高.三---坏 我们在选择一款冷柜时都是有着---运用的计划，冷柜厂家，因而选择一款---、---的冷柜是很紧要的。冷柜设计要人性化，切合生活需求；技巧高的厂家，冷柜的往往更有---；纯钢管、出口涂复钢板等部件是制冷零碎寿命的指数。四合理的低耗能 随着消费者购物越来越感性，冷柜的耗能issue(问题)引发了普遍的关心，厂家相继推出了节能冷柜。但是并不是耗能越低越好，有些厂家为了到达节能的目的而仅仅采取增长保温层或许采用新技巧，但这样的节能是以进步价钱为成本的，一同功能也会遭到一定影响，其实节能不但要从产品本身结构进行改良，超市冷柜，还需要从---的部件压缩机组进行---的设计搭配，不痛---搭配出来的机组很可能不一样，不一样的机组能耗肯定也不尽相同。。
冷柜厂家-信诚厨具设备-佛山冷柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司为客户提供“电热产品、金属制品、厨具用品；厨房设备安装工程、”等业务，公司拥有“李大叔”等品牌，---于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：李先生。
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