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适用的锅类容器
  1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅 注 ：复合底锅必须是电磁炉---。
  2、底部直径12cm以下，商用炉灶，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1cm蒸煮不适用的锅类容器：
  1、铝、铜为材料之容器、锅。
  2、容器底部直径不超过12cm者。 3、容器底部凸凹高度大于2cm者。
  4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉---）。

如何安全使用电磁炉 一、使用之前注意：
  1、应使用---的插座，插座接触---会导致烧机或电磁炉无---常工作。 2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，炉灶图片，切勿使用电磁炉。 3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的---（本装置的使用电流约为10安培）。
  6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。
  7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

1电磁炉工作原理

电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，炉灶，当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，家用炉灶，使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速---，然后再加热器具内的东西。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，---提高制热效率。